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保健食品生產企業廠房設計與設施要求

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更新時間: 2011年10月19日
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內容摘要

我國《保健食品良好生產規范》(簡稱《保健食品GMP》1998年頒布,1999年實施,它是為保障保健食品安全、質量而制定的貫穿于生產全過程中的一系列措施、方法和技術要求。
一、GMP的基本概念及發展歷程
二、保健食品生產企業廠房設計與設施要求
(一)總體設計與廠房布局
(二)車間潔凈分區
(三)車間布置
(四)人員與物料凈化通道和設施
(五)空氣凈化
(六)除塵
(七)室內裝修及建筑構件
(八)設備、管道、給排水、電氣設計要點
(九)潔凈廠房的防火、防爆與安全
(十)其他規范規定的產品生產凈化要求
(十一)潔凈廠房檢測要求

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